Химия повседневная, От шампуня и стирального порошка до жареного картофеля, Владимир Саркиян, Вихола

Наша повседневная жизнь сплошная химия. В ванной, на кухне, в авто, аптечке и даже на природе.
По простейшим вещам от пряностей до антисептика стоит сложная формула и не менее пары химических соединений со страшными названиями, которые взаимодействуют между собой тем или иным образом (непонятен для нас обычно).
В книжке химик-токсиколог Владимир Саркиян объясняет, как на химическом уровне функционируют вещи и явления, с которыми мы сталкиваемся каждый день, приготовление пищи, уборка и стирка, покупка лекарств, голени на дорогах. Здесь не только формулы и схемы, но и вполне будничные и практические примеры.
Когда нужно посолить жареный картофель и почему гомеопат не сможет никого отруить (как и вылечить)? По какому принципу работают марихуана, пестициды и шампунь?
откуда начали мыло, антисептик и существуют чудодейственные кремы все в одном?
Обо всем этом рассказывает Владимир Саркиян, поясняя принцип действия простых соединений и веществ, делясь при этом кулинарными лайфхаками и историями от Плиния, Дюма и Агаты Кристи.
Владимир Саркиян химик, судамедэксперт и журналист. В конце 1980-х Владимир начал работать в Одесском бюро процессально-медицинских экспертиз.
Роботы в правой медицине он посвятил 14 лет, после чего кардинально изменил сферу деятельности.
После событий 2 мая 2014 года в Одессе Владимир присоединился к экспертно-журналистской экспертов Группа 2 мая.
С 2015 года он работает в отрасли общественно-политической и научно-популярной журналистики, в том числе в 2019 году издав книгу 2 мая.
Мифы и осторожно, в которой с точки зрения экспертного медика упрощаются главные тезисы этого эпизода информационной войны против Украины.