Кормясь выдумками. Тим Спектор, КМ-Букс

Большинство из нас усваивает первые мифы о еде еще с детства. Ешьте меньше жиров. Принимайте меньше сахара. Питайтесь пять раз в день. Принимайте меньше мяса, кофеина и алкоголя, а больше рыбы, подсчитайте калории и переходите на диетические напитки. Однако ни один из этих советов не был подкреплен научными данными, и многие из них оказались абсолютно ложными.

В книге "Годясь выдумками" Тим Спектор рекомендует подвергать сомнению любые установки по продуктам питания и новым диет, все рассказы о изумительном лечении, информацию на упаковках продуктов и поощряет переосмыслить наше отношение к еде в целом. Еда должна стать нашими самыми главными лекарствами, поэтому крайне важно узнать, как рационально ее потреблять.

Благодаря приведенным в книге данным и примерам вы будете лучше вооружены в противостоянии рекламе, запугиваниям и дезинформации, поймете, как подобрать для своего рациона продукты, подходящие именно вам.