Зоологическая экскурсия по супермаркету. Нивая история известных продуктов. Леонид Дрожец, Вихола

Селедок - это сардина, сардина - это анчоус, анчоус - это хамса, хамса - это несколько, несколько - это тюлька, тюлька - это шпроты, шпроты - это салака, а салака - это сельдь. А сельдь - это сардина...
Сложно? Только на первый взгляд. Поверьте, этот ряд имеет абсолютно логическое объяснение. В своей новой книжке биологически Леонид Рязь предлагает нам прогуляться по ближайшему супермаркету и узнать, почему в нашей корзине лежат свинина и креветки, а не, например, мясо слонов или мурена.
каких животных невозможно одомашить и почему для этой миссии лучше выбрать гепарда, чем грызли (если очень хочется попробовать что-то невозможное)? Из какой рыбы делают «крабовые» палочки, почему «фермерская» курица лишь улучшает продажи в магазине, а «фермерский» лосось — нет? Кто ел меньше свинины – путьта или крестьяне? Почему не стоит готовить мясо страусов? Гуляя по супермаркету, автор перемещается в пространстве и времени, поясняя эволюцию отдельных видов.