Фрукты против овощей Алексий Коваленко Вихола

Перцы и помидоры - не овощи. Гречка - орешек. Вишня — не ягода.
Всю свою жизнь, успешно проверив ботанику, мы руководствуемся лишь одним простым (и ложным) правилом: сладкое — фрукт, а все остальное — овощи. На самом деле это так не работает. В книге «Фрукты от овощей» ботаник, музейник и автор блога «Довколоботаника» Алексей Коваленко расскажет настоящую историю продуктов, которые мы каждый день видим на кухне и в супермаркете, а еще научит различать овощи от фрукта, орех - от орешка, а кавун — від ягоди. В книге Алексей пояснят, кто пытался лечить огурцами бесплодие и укусы скорпионов, как салата приписывали способности влиять на мужскую потенцию, откуда прихотел к нам свеклы и как приготовить каштаны в домашних условиях и не разнести квартиру на шматки.
Перед вами — не сборник рецептов и даже не учебник по ботанике, книжка Oлексия Коваленка — это реальная и остроумная история самых необыкновенно экипировки овощей и фруктов: от особенностей их ДНК и селекции до самых удивительных мифов и кулинарных лайфхаков.

Алексей Коваленко работает в Национальном научно-природном музее НАН Украины.
Популяризирует ботанику - ведет блог и YouTube-канал «Довколаботаника», страницу «Бантаник в кедах», пишет для фейсбук-страницы естественного музея, где рассказывает о бактериях, яблоках, минералах и динозаврах.